Il Merkato

Brut Pinot Nero

$8.900

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ORIGEN: OLTREPÒ PAVESE, LOMBARDÍA

Lombardía, es una de las regiones más importantes y extensas a nivel país. Se ubica en el extremo norte y se divide en 12 provincias, Pavia, se ubica en la parte más oeste de la región, se caracteriza por ser una de las zonas de mayor prestigio en la producción de vinos espumantes. En el sur de Pavia, está la localidad de Oltrepò Pavese, zona que otorga a la etiqueta la denominación DOC y lugar de nacimiento de este Brut.

CEPA: elaborado 100% con uva Pinot Nero.

DESCRIPCIÓN: Vino espumante producido bajo el método Charmat DOC y Cuvée.

Elaborado con las mejores uvas Pinot Nero de la región de Lombardía, Italia, bajo la reglamentación de denominación de origen controlada que resguarda la calidad y tipicidad de las uvas. Cuvée es una selección especial del enólogo y hace la referencia de una gama especial o premium de  los mejores espumantes brut Pino Nero de esta vitícola italiana.

NOTA DE CATA: Burbuja potente, intensa con una buena corona. Color amarillo alimonado con reflejos verdes. En nariz con carácter, fruta roja, agridulce, un toque floral a rosas rojas y blancas, un toque especiado. En boca más seco, elegante, delicado y cremoso, final persistente y largo. Es muy versátil, se puede beber como aperitivo o entrante, cebiches, pescados grasos, mozzarella con albahaca y tomate y pastas al frutti di mare. Se presta para seguir bebiendo y comiendo.

Sírvalo frío 6º a 8º grados.

 

Azúcar residual por litro 12 g/L

Contenido alcohólico 12% vol